国家卫生健康委启动数字标签试点工作，为扩展食品标签展示形式，给消费者阅读食品标签提供便利。目前全国已有20余家企业、超过40款产品加入食品数字标签的试点工作，覆盖乳制品、饮料、包装饮用水、方便食品、肉制品、植物油、糖果等主要食品类别。通过二维码等形式，展示食品标签信息，让消费者可以通过手机扫描二维码，获取食品标签信息。这种电子“身份证”的运用，无疑是一种监管创新。
　　在食品领域进行数字标签试点，有着极强的现实必要性。近年来，消费者食品安全意识提升，更加注重阅读食品标签，也期待从中获取更多食品信息。与此同时，随着食品安全监管趋严，需要在食品标签上标示的信息也越来越多。而传统的食品标签，受版面限制，不少标签或字号偏小，或内容不全，在一定程度上，给消费者的信息获取带来不便。
　　拿消费者选购食品的重要指标之一“生产日期”来说，很多消费者都碰到过食品生产日期难以查找的情况。标注位置、字体大小与颜色均不统一。以瓶装食品为例，可能印在瓶身上，也可能标在瓶盖、瓶底等处，还有一些是近乎透明的生产日期，看起来煞是费劲。在超市经常可以看到，货架前，有些老年人一边扶着老花眼镜，一边拿着商品翻找生产日期。其他诸如食品配料表等重要信息，也存在同样情况。
　　数字标签相当于食品的电子“身份证”，和传统的实体食品标签相比，数字标签没有版面限制，消费者可以通过页面放大、语音识读、视频讲解等多种功能，更便捷地获取食品信息，大幅提升了消费者获取食品相关信息的便利性。可以说，食品数字标签对于保障消费者的知情权、选择权和监督权等合法权益具有重要作用。
　　对于食品企业来说，推行数字标签，提高了企业在食品标签管理工作上的效率和准确率，还可有效节省企业在标签设计、印刷、审核中的人力及物力投入，减少食品标签维护和调整成本。期待越来越多食品生产企业加入数字标签试点工作，不仅让更多消费者体验到数字标签带来的便利，也让企业享受到标签电子化带来的高效率。
　　数字标签正式应用后，在传统标签保留强制性标示内容的基础上，还能够有效利用数字标签开展更为丰富的信息传递，同时减少包装材料和油墨的使用，更有利于绿色环保。推行数字标签，无论是对消费者获取信息、企业生产经营，还是对市场监管工作都大有益处。
　　需要注意的是，食品标签是消费者对食品最直观的认知渠道，是消费者选购食品类商品的重要参考。无论是数字标签，还是传统食品标签，其载明的所有内容均不得以错误的、引起误解的或遮遮掩掩甚至带有欺骗性的方式描述或介绍。为确保数字标签能真实准确地向消费者传递食品信息，相关部门应对数字标签的应用原则、要求和展示内容进行详细规定，为食品生产经营和市场监管提供规范依据。
　　食品数字标签，让公众有了了解食品的新渠道，不仅让食品安全信息能看得见，更能看得明明白白，保护了“舌尖上的安全”。这种与时俱进、运用大数据保障食品安全的创新之举，值得进一步探索和推广。

何勇海