吃自助餐适量拿取、点餐时“套餐”优先、没吃完的食材打包带走……“双节”期间，太原市餐饮业迎来一波消费高峰，记者走访时注意到，践行节约已成为市民的自觉行为，为节日气氛添彩。（来源：《太原日报》《假日不忘节俭 “光盘”已成风尚》）

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”自古以来，敬天惜粮、勤俭节约就是中华民族传统美德。如今，物质生活日益丰盈，人们不再为“食不果腹”担忧，但勤俭节约的好传统、艰苦奋斗的好作风不能丢。而在日常生活中，节日期间餐饮浪费陋习还在不少地方存在，特别是在一些婚宴上，据调查，有些婚宴结束后，基本上每桌都有大量剩菜，肉类剩两三成，蔬菜剩六七成。

要加强宣传，让“光盘”成为节日最美风尚。节日期间餐饮之所以会成为严重的浪费之地，究其根源，一方面是受困于消费群体之间相互攀比的不良风气，在节日旅游期间，家人朋友面前“宁撒银子不丢面子”的虚荣心将盛宴变“剩宴”；另一方面是个别餐饮企业为了一己私利，诱导、误导消费者超量点餐。为此，我们要用好传统媒体和新媒体，加强对健康节约餐饮理念的宣传；同时，在餐饮企业通过在显著位置设置宣传标语、温馨提醒等方式进行重点宣传，让“光盘”成为节日最美风尚，让健康节约餐饮理念深入人心。

要示范引领，让“光盘”成为节日最美风尚。俗话说，村看村、户看户，群众看的是党员和干部。让“光盘”成为节日最美风尚，党员干部就要走在前、作表率，不仅要从自身做起，在日常生活和节日期间，坚持“光盘打卡”，发挥好示范的引领作用，做制止餐饮浪费的“践行者”，更要坚决制止餐饮浪费行为，做制止餐饮浪费的“监督者”，营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚，让“光盘”成为节日最美风尚，带动更多的人践行健康节约餐饮理念。

要以法为剑，依法严惩餐饮浪费行为。口说千遍，不如责罚一遍。2021年4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》已经正式施行，并明确规定任何单位和个人发现食品生产经营者等有食品浪费行为的，有权向有关部门和机关举报。接到举报的部门和机关应当及时依法处理。为此，一方面要加强部门监管，对餐饮浪费行为进行监督检查；另一方面要发动群众进行积极举报，以法为剑，严惩餐饮浪费行为，让餐饮浪费行为无处藏身。

一粥一饭，当思来之不易。聚餐、品尝各地美食是假日里的一项“必修课”，也是推进“光盘行动”的好时机。太原市假日期间“光盘”已成风尚值得点赞，但践行“光盘”行动，制止“舌尖上的浪费”是一场攻坚战、持久战，需要每个人从自身做起，自觉做勤俭节约的倡导者、践行者、推动者。相信，通过我们加强宣传、示范引领、以法为剑，全社会必将形成科学饮食、节俭用餐、文明消费的良好风尚，养成勤俭节约、珍惜粮食的习惯，“光盘”定会成为我们节日最美风尚。（王海云 秦伟）